Mango sticky rice atau khao niao mamuang adalah salah satu hidangan penutup (dessert) yang terkenal dari negeri Gajah Putih Thailand. Makanan pencuci mulut yang satu ini terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Yang kemudian dihidangkan bersama potongan buah mangga yang matang lengkap dengan siraman saus santan kental yang manis gurih.
Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.
Jasuke Jagung Susu Keju jajanan yang terbuat dari bahan utama jagung ini paling banyak dijual ditempat-tempat tertentu. Seperti pasar malam, depan sekolahan dan juga didepan mall-mall ataupun minimarket. Rasanya enak, apa lagi untuk membuatnya cukup mudah. Dibandingkan harus membelinya dengan harga yang lumayan mahal. Karena satu cup kecil saja sudah di hargai sekitar Rp 5.000.- hingga Rp 7.000.- dan untuk didepan sekolah seharga Rp 3.000.- tapi kejunya super irit alias sedikit sekali.
Sampai kemarin saya ingat lagi sama oatmeal ini saat lagi beres-beres isi lemari stok persediaan makanan. Mulai berfikir, oatmeal ini harus segera di bikin sesuatu sebelum masa kadaluarsa tiba. Kali ini inginnya bikin camilan yang berbeda, simple dan tidak pakai oven. Dan taaraa, akhirnya memutuskan membuat Granola Bars yang merupakan camilan sehat kekinian yang lagi ngehitz di para food blogger.
Untuk membuat prol tape keju yang enak dan nendang di lidah sebenarnya sangat mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga cukup sederhana dan mudah di temui dimana-mana. Bunda bisa mencari bahan-bahan yang dibutuhkan di pasar tradisional, TBK atau swalayan yang menyediakan bahan baking cukup lengkap.
Setelah mencoba membuat Resep Granola Bars Tanpa Oven, Camilan Sehat Kekinian beberapa waktu lalu. Entah kenapa saya menjadi ketagihan untuk membuatnya kembali. Jika sebelumnya merupakan resep granola bars yang dibuat tanpa di oven atau dipanggang. Untuk menciptakan sensasi rasa yang berbeda, kali ini saya akan mencoba kembali membuat granola bars dengan versi di oven.
Ide membuat puding kelapa muda ini berawal dari tante saya yang membuat puding kelapa a la Thai (Thailand) saat arisan keluarga beberapa waktu lalu. Puding Thai yang menurut saya lebih tepat disebut agar-agar kelapa ini memiliki warna yang cantik yaitu berwarna putih dengan lembaran-lembaran daging buah kelapa muda di dalamnya. Semakin unik akan tampilannya, karena puding buah kelapa tersebut dicetak dalam wadah yang terbuat dari tempurung kelapa yang telah dihilangkan kulit serabutnya.
Puding pepaya alias puding mangkuk pepaya ini sebenarnya merupakan olahan puding sederhana. Hanya saja kali ini untuk menempatkan puding tidak pakai cetakan puding, cup, atau wadah lagi. Tapi langsung ke dalam buah pepaya yang dibelah menjadi dua. Jadi untuk menggunakan buah pepaya tersebut biji buahnya harus dibuang terlebih dahulu yah.
Puding beras India a.k.a puding nasi dapat ditemukan di berbagai belahan dunia. Karena perbedaan negara tersebut maka resep puding beras India pun sangat beragam. Citarasa puding nasi tersebut di kreasikan dengan rasa yang dapat diterima oleh lidah masing-masing setiap negara.
Dessert manis seperti puding kian banyak diminati banyak orang, mulai anak kecil hingga orang dewasa. Karena selain rasanya yang lezat, warna dan teksture puding sendiri mampu menarik orang untuk segera mencicipinya. Seperti puding sutra buah beberapa waktu lalu yang saya bagikan.