Menurut Wikipedia Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri berasal dari dialek Hokkian yang berasal dari kata bak yang berarti daging dan pia yang berarti kue. Jadi secara harfiah bakpia ini berarti roti yang memiliki isian daging.
Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya.
Kue dadar gulung merupakan salah satu jenis kue yang tergolong ke dalam pancake. Rasanya yang enak dengan kulit luarnya yang lembut membuat banyak orang menyukainya. Kue dadar gulung ini sebenarnya masuk ke dalam kategori kue tradisonal Indonesia. Namun kini banyak negara yang melirik kue ini karena kelezatannya yaitu Negara Malaysia dan Singapura.
Kue awug-awug merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari kota Bandung. Kue ini terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, gula merah dan bahan-bahan lain. Kemudian adonan tersebut dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang.
Kue cubit merupakan salah satu kue basah tradisonal yang memiliki rasa enak dan lembut. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang di kombinasikan dengan bahan lainnya kemudian di masak di atas cetakan bulat kecil. Cetakan yang dipakai untuk membuat kue cubit saat ini memiliki 2 ukuran. Yang pertama cetakan kue cubit ukuran standar atau besar dan yang kedua adalah cetakan kue cubit dengan ukuran mini.
Satu lagi camilan tradisonal yang berasal dari Banyumas dan Cilacap Jawa Tengah yang sayang bila terlewatkan. Bernama gembus, makanan ini merupakan panganan asin gurih yang terbuat dari olahan singkong yang diparut, di ambil sari patinya, dikukus lalu dilumatkan atau dihaluskan menjadi adonan getuk kemudian dibentuk bulat yang bolong tengahnya seperti kue donat.
Kue sus a.k.a kue soes dalam bahasa Perancis disebut Choux A LA Creme. Mungkin karena bentuk kue sus yang bundar seperti sayuran kubis menjadikan kue ini disebut Choux (Choux yang dalam bahasa Perancis untuk kol). Berbeda dengan adonan kue bolu dan cake, pada umumnya adonan kue sus bukan diperoleh dari mengocok telur atau mentega dengan gula. Melainkan adonan kue sus (pate a choux) ini dibuat dari menambahkan tepung terigu ke dalam campuran air yang dimasak bersama margarin dan mentega sampai mendidih.
Namanya cake tanpa butter cream bagaikan sayur tanpa garam ya bun, rasanya kurang nendang dan tampilan kue pun jadi kurang cantik alias kering. Saat ini memang banyak resep butter cream yang bertebaran internet mulai dari resep dan cara membuat buttercream sederhana yang memakai 2 bahan saja, 3 bahan saja, butter cream special, cara membuat butter cream super dan hingga butter cream praktis yang dibuat dengan butter cream instant siap pakai.
Masih edisi jajanan murmer tapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Kali ini saya akan membagikan salah satu snack ekonomis yang gampang banget dibuat. Bernama kue gabin goreng, jajanan murah meriah yang satu ini terbuat dari biskuit gabin asin dan manis. Jadi kalau bunda lagi ada cracker yang tidak dimakan-makan, bisa di kreasikan menjadi cracker goreng atau gabin goreng ini ya.
Jadi masih suka jajan colongan permen, chiki snack dan coklat gitu. Berfikir keras soal ini, akhirnya nemu ide coba buat bola bola susu sagu dengan warna warni pelangi yang kini lagi ngehitz di grup masakan media sosial. Jajanan anak yang satu ini memang recommended banget untuk dicoba. Terbuat dari tepung sagu / tepung aci yang di campur dengan bahan-bahan lain seperti susu kental manis dan susu bubuk membuat rasanya enak di makan oleh siapa pun