Akhirnya goyah juga iman saya untuk tidak mencicipi lezatnya puding mentega. Awalnya memang sedang diet dan belajar mengurangi yang manis-manis. Tapi apalah daya, review dari teman-teman food blogger dan emak-emak di grup masakan media sosial pada bilang enak semua. Jadi baper deh, dan ikutan coba-coba! Dan hasilnya pecaaaaaaah bun, asli enak banget.
Mungkin banyak di antara kalian yang belum pernah mendengar dessert ini. Bernama puding manuk nom, makanan ini merupakan sejenis puding yang unik khas dari daerah istimewa Yogyakarta. Yup, Yogyakarta memang selalu menjadi destinasi menarik untuk sekedar liburan atau berwisata kuliner. Karena bukan hanya banyak bangunan bersejarah di sana, namun ada banyak makanan khas Jawa dan hidangan bersejarah yang bisa di temui di kota Gudeg ini.
Kreasi baru dari olahan nutrijel anggur yang wajib untuk di coba. Puding susu yang diberi pewarna unggu ini memang benar-benar membuat saya tertarik untuk mencobanya. Bentuknya sangat lucu dan menggemaskan. Dan jika dilihat sekilas benar-benar mirip dengan buah anggur yang bewarna ungu.
Ide membuat puding kelapa muda ini berawal dari tante saya yang membuat puding kelapa a la Thai (Thailand) saat arisan keluarga beberapa waktu lalu. Puding Thai yang menurut saya lebih tepat disebut agar-agar kelapa ini memiliki warna yang cantik yaitu berwarna putih dengan lembaran-lembaran daging buah kelapa muda di dalamnya. Semakin unik akan tampilannya, karena puding buah kelapa tersebut dicetak dalam wadah yang terbuat dari tempurung kelapa yang telah dihilangkan kulit serabutnya.
Puding pepaya alias puding mangkuk pepaya ini sebenarnya merupakan olahan puding sederhana. Hanya saja kali ini untuk menempatkan puding tidak pakai cetakan puding, cup, atau wadah lagi. Tapi langsung ke dalam buah pepaya yang dibelah menjadi dua. Jadi untuk menggunakan buah pepaya tersebut biji buahnya harus dibuang terlebih dahulu yah.
Dessert manis seperti puding kian banyak diminati banyak orang, mulai anak kecil hingga orang dewasa. Karena selain rasanya yang lezat, warna dan teksture puding sendiri mampu menarik orang untuk segera mencicipinya. Seperti puding sutra buah beberapa waktu lalu yang saya bagikan.
Akhir-akhir ini puding telor ceplok yang sering disebut puding telur ceplok kembali populer di Indonesia. Padahal adanya puding telor ceplok sudah ngehitz beberapa tahun kebelakang. Tak mau ketinggalan, saya pun ikutan kena virus puding telor ceplok (PTC) kekinian yang lagi mewabah di grup masakan Facebook dan Instagram setelah puding barbie.