Halo Bunda, kali ini saya akan posting tentang salah satu menu favorit keluarga, yaitu ketupat sayur khas lebaran. Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur.
Sayur daun singkong sendiri merupakan varian menu sayur yang biasa dihidangkan dalam menu makan harian. Sayur daun singkong ini biasa dibuat dengan perpaduan santan yang sedap dan memiliki citarasa gurih dan juga bumbu yang pas dari rempah pilihan. Dalam mengolah daun singkong ini menjadi sayur daun singkong enak sangat mudah sekali dan tidak memakan waktu lama, jadi pas sekali untuk anda yang memang tidak memiliki banyak waktu untuk mengolah menu masakan yang ribet.
Mungkin sebagian orang masih merasa asing atau belum pernah mencicipi nikmatnya sayur kacang merah khas sunda yang satu ini. Ya, resep asli bandung, jawa barat ini memiliki kuah dengan warna merah yang begitu menggoda, apalagi didalamnya ada bumbu yang begitu khas, seperti lengkuas, bawang merah, bawang putih dan masih banyak lagi. Jika dimasak dengan baik dan benar, sayur kacang merah ini begitu nikmat dan kaya akan gizi, yang tentunya sangat baik jika dikonsumsi oleh anak anak.
Bingung ingin memasak menu apa? Kenapa tidak mencoba membuat sayur bening kangkung enak dan sedap saja. Memang sekilas tampilan dari menu sayur ini cukup sederhana, namun diluar itu semua citarasanya begitu enak dan sedap. Kangkung sendiri merupakan jenis sayuran yang bisa diolah menjadi beragam menu dan juga kangkung memiliki harga yang terbilang murah meriah. Macam macam menu masakan enak dan sedap dari kangkung sangatlah banyak, sebut saja tumis kangkung saur tiram, sayur kangkung dan masih banyak lagi.
Dengan beragamnya kekayaan kuliner khasnya, kita mesti berbangga diri menjadi warga negara Indonesia ini. Beragam jenis sajian kuliner khas dengan rasa yang lezat dan enak, banyak tersebar diseluruh penjuru Indonesia. Bicara soal sajian, pasti tidak lepas dari bahan dasarnya. Bahan dasar yang sering dijadikan masakan adalah sayuran. Salah satu jenis sayuran yang enak dan sedap jika diolah adalah oyong atau sering disebut gambas.