Salah satu menu makanan sedap dan enak khas Manado yang begitu populer dan mudah sekali kita jumpai dikota Manado adalah menu berbahan dasar udang segar yang dipadukan besama bumbu dari rempah khas, yakni udang garo rica-rica. Udang garo rica-rica ini memang pas sekali untuk di masak dengan citarasa pedas dan nikmat. Citarasa pedas ini pastinya akan membuat siapapun ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi. Aroma yang begitu khas karena dibuat dari campuran bumbu rempah khas yang mudah sekali untuk kita jumpai dimana-mana.
Inspirasi memasak bisa kita dapatkan kapan saja dengan bahan apa saja. Salah satu contohnya dari bahan dasar udang, udag seringkali dijadikan sebuah olahan yang memiliki rasa enat dan nikmat. Contohnya udang saus tiram, udang saus padang, udang crispy dan masih banyak lahi. Untuk pekan kali ini, udang akan dipadukan bersama telur asin dan bumbu penyedap lain, sehingga jadilah menu udang telur asin enak.