Risoles Amerika a.k.a American Risoles (AMRIS) Sebenarnya saya sudah pernah posting tentang risoles amerika yang sering di sebut risoles mayo di Resep Risoles Mayo Keju Komplit beberapa waktu lalu. Disana saya juga sudah menjelaskan asal usul risoles yang merupakan salah satu gorengan gurih yang berasal dari negeri kincir angin Belanda. Di Belanda risoles / risol awalnya disebut Rissole yang dibuat dari kulit risol yang berisian aneka daging cincang dan sayuran yang digulung bentuk bulat memanjang/segitiga, lalu digulingkan ke adonan kering tepung panir dan di goreng kering.

Namanya cake tanpa butter cream bagaikan sayur tanpa garam ya bun, rasanya kurang nendang dan tampilan kue pun jadi kurang cantik alias kering. Saat ini memang banyak resep butter cream yang bertebaran internet mulai dari resep dan cara membuat buttercream sederhana yang memakai 2 bahan saja, 3 bahan saja, butter cream special, cara membuat butter cream super dan hingga butter cream praktis yang dibuat dengan butter cream instant siap pakai.

Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat. Makanan bertekstur kenyal ini memiliki bahan utama tepung aci/kanji yang biasanya dipakai untuk membuat Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal dan Cireng. Memiliki julukan aci di colok karena ketika penyajiannya selalu di tusukkan ke lidi atau tusukan bambu layaknya sate.

Bubuk Nutrijel kini tak melulu di olah menjadi sebuah puding manis dengan vla susu atau toping buah di atas nya saja. Karena kini bubuk nutrijel dapat diolah menjadi sebuah camilan renyah dan empuk. Mulai dari cookies nutrijel, stik nutrijel serta resep bolu nutrijel yang resepnya akan kami bagikan kali ini.

Satu lagi camilan kriuk terbuat dari ubi jalar yang sayang jika terlewatkan. Bernama stik ubi, camilan ini terbuat dari olahan ubi yang direbus kemudian dibumbui aneka bahan lainnya lalu di goreng hingga crispy. Penggunaan ubi jalarnya bebas ya bun, bisa pakai ubi kuning, ubi kayu, ubi rambat, ubi manis atau ubi ungu juga boleh.

Selain terkenal terkenal dengan nama martabak manis, makanan ini juga banyak memiliki sebutan lain loh bun. Kalau di Jakarta terkenal dengan nama martabak manis / martabak bangka, kalau di Bandung martabak terang bulan / martabak Bandung, Semarang Kue Bandung, Pontianak Apam Pinang, Malaysia Apam Balik, dan Kue Bulan untuk daerah timur Indonesia. Yah apa pun itu yang jelas kue basah yang memiliki banyak varian isi ini selalu enak di nikmati di berbagai suasana apapun.

Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Martabak Manis Terang Bulan Praktis, Cukup Pake Teflon!. Pada kesempatan kali ini saya kembali akan membahas mengenai olahan martabak manis lainnya yaitu martabak manis ketan hitam. Ngomong-ngomong bunda di rumah sudah pernah mendengar atau makan martabak hitam ini belum ya?

Kimbap yang sering disebut Gimbap atau Kimbap ini merupakan salah satu makanan khas Korea yang terbuat dari rumput laut / dried seaweed paper / nori (kim) dan nasi / rice (bap). Jika dilihat bentuknya, Kimbap Korea mirip sekali dengan makanan khas Jepang yakni Sushi. Ya, jajanan tradisional kimbap Korea memang terinspirasi dari futomaki (makizushi) yang dibawa oleh masyarakat Jepang ketika mereka menjajah Korea pada tahun 1910-1945.

Mochi merupakan salah satu makanan tradisional dari Jepang yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga halus dan lengket kemudian dibentuk bulat. Kue Jepang yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal sehingga banyak orang yang menyukainya. Di Jepang, kue mochi seringkali disajikan ketika perayaan Tahun Baru Jepang yang dikenal sebagai perayaan Mochitsuki.

Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau yang sudah dimasak. Nasi yang digunakan untuk membuat sushi pada umumnya mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.