Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Martabak Manis Terang Bulan Praktis, Cukup Pake Teflon!. Pada kesempatan kali ini saya kembali akan membahas mengenai olahan martabak manis lainnya yaitu martabak manis ketan hitam. Ngomong-ngomong bunda di rumah sudah pernah mendengar atau makan martabak hitam ini belum ya?
Kimbap yang sering disebut Gimbap atau Kimbap ini merupakan salah satu makanan khas Korea yang terbuat dari rumput laut / dried seaweed paper / nori (kim) dan nasi / rice (bap). Jika dilihat bentuknya, Kimbap Korea mirip sekali dengan makanan khas Jepang yakni Sushi. Ya, jajanan tradisional kimbap Korea memang terinspirasi dari futomaki (makizushi) yang dibawa oleh masyarakat Jepang ketika mereka menjajah Korea pada tahun 1910-1945.
Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau yang sudah dimasak. Nasi yang digunakan untuk membuat sushi pada umumnya mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.
Mungkin untuk sebagian orang sudah sering ya membuat puding yang di kreasikan dengan isian cake atau bolu gulung seperti ini. Tapi buat bunda lainnya yang belum tahu kreasi puding isi bolu gulung ini simak baik-baik resep puding bolu gulung yang saya bagikan ya. Puding bolgul / puding bolu gulung / puding roll cake ini sebenarnya olahan puding sederhana yang saya kreasikan dengan irisan kue bolu gulung lengkap dengan selai ke dalamnya.
Merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang bewarna kuning dengan citarasa gurih dari santan yang kuat. Benar saja, karena selain menggunakan bahan dasar beras pulen yang dimasak dengan kunyit serta rempah-rempah, santan merupakan kunci saat membuat nasi kuning gurih. Dengan racikan bumbu dapur khas Indonesia yang khas tak salah lagi jika nasi kuning lebih gurih dibanding nasi putih biasa.
Siapa sih yang tak suka dengan martabak telur? Rasanya yang gurih dan renyah dikulit luar dengan isian yang lezat tentunya di sukai banyak orang. Termasuk saya, saya dan keluarga juga suka banget sama yang namanya martabak telur a.k.a martabak asin telor ini. Mulai dari martabak telur jumbo ataupun martabak telur mini nya.
Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Rasanya sedep deh kalau di masak bumbu rendang, jadi berasa makan rendang daging beneran.
Lagi-lagi martabak manis bun.. saya kok jadi berasa kemaruk ya dengan kreasi martabak manis. Soalnya enak sih, empuk dan manis legit gitu. Kalau bunda nyimak ulasan yang saya bagikan mungkin rada bosan ya, soalnya lagi edisi olahan martabak. Dari martabak asin alias martabak telor, martabak manis bangka, martabak manis mini dan martabak brownies sudah saya bahas semua.
Pagi-pagi sudah di guyur hujan saja nih bun. Hawanya jadi pengin ngemil mulu, pengin makan yang anget-anget gitu. Liat ke dapur kebetulan ada pisang yang sudah lumayan matang, yowis langsung eksekusi bikin pisang goreng crispy. Sebenarnya saya selalu suka dengan olahan pisang goreng apa saja.
Hujan-hujan makan sempol ayam goreng yang di cocol sambal kacang atau saus, wuihh maknyuss deh. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Saya juga termasuk penyuka camilan gorengan semacam sempol dan teman-tamannya seperti cilok goreng, cireng, basreng (bakso goreng), cakwe dan tahu aci.