Resep Kepiting Lada Hitam Menggoda Selera

Tak hanya menawarkan keindahan alam nya saja, namun Indonesia menawarkan kekayaan laut yang mesti kita syukuri. Bukan hanya keindahan alamnya yang harus di manfaatkan, kekayaan laut juga mesti kita manfaatkan dengan baik dan bijak, dan salah satu hewan tersebut adalah kepiting yang biasa dijadikan sebagai bahan dasar suatu masakan. Nah dipekan kali ini kami akan membagikan sebuah resep masakan dengan bahan dasar kepiting yang akan menggoda selera anda. Khususnya bagi anda yang memang penikmat semua hidangan seafood dan salah satunya adalah kepiting. Kepiting disini akan kami padukan dengan bumbu lada hitam, sehingga terciptalah kepiting bumbu lada hitam yang tentu akan menggoda selera anda. Kepiting lada hitam sudah banyak dijual di restorant seafood terdekat, namun harganya cukup mahal. Nah untuk anda yang ingin menikmati kepiting lada hitam tanpa keluar biaya yang banyak, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Resepnya ada dibawah ini, selamat mencoba.

 

Bahan-bahan :

1 kg kepiting, belah jadi dua bagian (rebus)

10 bh cabe merah, cincang halus

2 btr bawang merah, iris tipis

2 siung bawnag putih, iris tipis

1 btg bawang daun polong, iris, tipis

3 sdm gula pasir

3 sdm minyak goreng

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

2 sdm ebi sangria, haluskan

2 sdm lada hitam, haluskan

1 sdm tauco

1 sdt garam dapur

 

Proses membuat kepiting lada hitam :

Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris tipis hingga harum.

Setelah itu tambahkan garam, kecap, saus tiram, ebi, tauco, lada hitam dan cabe, aduk rata.

Tuangkan air dan kepiting yang sudah dipotong jadi dua kedalamnya.

Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Siapkan mangkuk saji dan taruh kepiting lada hitam didalamnya.

Kepiting lada hitam siap untuk dihidangkan.

 

Selesai sudah Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Sedap dan Nikmat. Bagaimana, mudah dan sederhana bukan caranya? Sajikan olahan kepiting ini untuk keluarga dirumah. Selamat mencoba.